Consumul și temperatura ceaiului, asociate cu riscul cardiovascular într-un studiu
O cercetare din China, bazată pe datele a sute de mii de persoane, a asociat consumul regulat de ceai cu un risc cardiovascular mai scăzut. Autorii și experții au precizat însă că rezultatele nu demonstrează o relație cauzală.
• Cercetarea din China a analizat datele a 485.934 de participanți, urmărind apariția problemelor cardiovasculare în cei nouă ani de după evaluarea consumului de ceai. În această perioadă au fost înregistrate 14.863 de cazuri în rândul persoanelor incluse în studiu.
• Consumul regulat de ceai a fost corelat cu un risc mai redus, estimat la 11% față de cel observat în comparațiile cercetătorilor. Această valoare descrie o asociere statistică și nu arată că ceaiul, prin el însuși, previne bolile cardiovasculare.
• Cea mai mică estimare a riscului a apărut la un consum de șase până la opt cești pe zi. Concluzia provine din compararea obiceiurilor participanților cu rezultatele lor medicale și nu trebuie interpretată automat ca recomandare pentru populație sau ca doză potrivită fiecărei persoane.
• Temperatura și sortimentul ceaiului au avut asocieri diferite. Consumul ceaiului foarte fierbinte a fost legat de un risc mai mare de afecțiuni cardiace. Pentru ceaiul negru, legătura cu un risc mai mic a apărut mai constant decât în cazul ceaiului verde.
• Specialiștii au subliniat limitele concluziilor. Datele nu oferă dovezi solide că băutul regulat de ceai îmbunătățește direct sănătatea cardiovasculară. Prin urmare, rezultatul observat nu poate fi prezentat drept o certitudine privind protecția oferită de ceai.