StartupCafe.ro: Business CheckIn. De la visul italian la înghețata cu flori de tei. Cum au construit Mihai și Raluca o afacere cu peste 70 de rețete, la Iași

Au descoperit gelato în Italia, iar ideea de a avea propria gelaterie i-a însoțit ani la rând, până când, în 2025, Raluca și Mihai Petrilă (foto) au deschis Cosi Buono, la Iași. El este inginer în industria alimentară, ea este arhitect, iar împreună au construit o afacere în jurul unui produs pe care au vrut …